Danas kuhamo? 🥰
Za današnji ručak predlažemo vam ćufte u paradajz sosu sa Vimar mljevenim mesom.
Sastojci:
🔸️Ćufte:
500 gr Vimar mljevenog mesa
1 jaje
1 glavica sitno isjeckanog crvenog luka
1 češanj sitno isjeckanog bijelog luka
2 kašike prezli
1 kašičica vegete
1 kašika ulja
so, biber, malo slatke paprike.
🔸️Sos:
0,5 l soka od paradajza
3 čaše vode
50 ml ulja
3 kašike brašna
so, kašika šećera, malo slatke paprike.
Priprema:
🔹️Ćufte: Izmiješati sve navedene sastojke i ostaviti najmanje pola sata u frižideru. Nakon toga oblikovati loptice željene veličine.
🔹️Sos: Propržiti malo brašna na ulju, dodati sok od paradajza, izmiješati pa polako dodavati vodu i začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuhati tako na umjerenoj vatri oko 40 minuta. Služiti uz pire krompir.
Prijatno! 🍽
