The Blog

Danas kuhamo? 🥰

Za današnji ručak ili večeru predlažemo vam faširance sa Vimar mljevenim mesom.

🔹Sastojci za pripremu:
450 g Vimar mljevenog mesa
1 crveni luk
2 češnja bijelog luka
1 jaje
2 kriške suhog hljeba
Brašno
Ulje
So, biber, peršin

🔸Priprema:

Luk sitno nasjeckajte i popržite na ulju dok ne postane staklast. Izvaditi ga iz ulja i malo ohladiti.
Hljeb pripremiti kao u ovom receptu. Namrviti ga u meso, dodati sitno sjeckani češnjak, ohlađeni luk, jaje, so, biber i peršin.
Sve sastojke dobro izmješajte u kompaktnu smjesu. Čistim rukama oblikujte loptice, pa ih pritisnite u sredini rukom, i oblikujte male pljeskavice.
Umješajte ih u brašno i pržite na vrelom ulju sa svake strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju (korice moraju biti tvrde).

Gotove faširance izvadite na papir da se ocijedi višak ulja. Faširanci trebaju imati koricu okolo, a unutra su mekani. Poslužite sa pire krompirom.

Prijtno!🍽

bs_BABosnian
en_GBEnglish bs_BABosnian